Le Festival du Couscous Algérien posera ses valises à Genève les 12 et 13 juin prochains, une première en Suisse. L’événement, porté par des acteurs associatifs engagés dans la valorisation des ...

Le couscous, plat emblématique de l’Afrique du Nord, est officiellement entré mercredi au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, après une candidature commune de quatre pays du Maghreb où les ...

Alerte aux conditions glissantes: de la neige fondante et du gel annoncés ce dimanche, l'IRM émet une alerte jaune sur la Belgique ...

Le couscous, qui figure en bonne place sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, à la suite d’une entente entre le Maroc, l’Algérie, la Mauritanie et la Tunisie, est au cœur de vifs ...

Rue du Chemin-Vert, à Paris, ce restaurant algérien revisite le couscous avec une approche moderne, loin des clichés.