Preparar filetes de pescado no siempre es sinónimo de empanar y freír. El resultado final puede ser más rico y elaborado. En la cocina, es posible y fácil huir de la típica fritura, que esconde al ...

Elegir la carne ideal según el momento, el tipo de comida... no es sencillo. Pero siempre hay expertos que pueden dar luz a ese instante. Y en este caso quién mejor que un carnicero para saber qué ...

No todos los filetes sirven para cocinar a la plancha. Es importante conocer los cortes de carne más apropiados para cada plato que vayamos a cocinar así que el reconocido carnicero Alex The Butcher ( ...

La rutina de preparación de filetes empanados acostumbra a centrarse en el tipo de pan rallado, el uso del huevo o la ...

La experiencia cambia mucho, de comer un filete duro y lleno de nervios, a uno tierno y que no cueste masticarlo. Y todo comienza con saber elegir bien en la carnicería. María y Estefanía, dos ...

El truco para que los filetes empanados queden crujientes no es un solo paso mágico, sino una combinación de buenas prácticas. Entre ellas, elegir una carne adecuada y prepararla bien, hacer un buen ...

Estos son los mejores consejos de la influencer Susana Pérez para optimizar la textura y el proceso de preparación de los ...

Una carnicera de Salamanca ha compartido en TikTok cuál es la pieza de carne que más rápido desaparece de su mostrador. Se trata de un corte poco conocido por el gran público, pero muy apreciado por ...

La carne es un indispensable en la dieta de muchos hogares aunque hay que reconocer que cada vez hay menos conocimiento sobre el producto. Históricamente se iba a la carnicería y se compraba la pieza ...

Una de las grandes preocupaciones que tienen muchos consumidores a la hora de acudir a los consumidores es hacer una buena elección de la carne. En este sentido, lo mejor es dejarse asesorar por ...

Qué fácil es caer en la rutina y optar por repetir las recetas que hacemos en el día a día sin devanarnos mucho los sesos… Es cierto que los tiempos que corren tampoco nos ofrecen un gran margen a la ...

El Sistema de alerta rápida para alimentos y piensos (RASFF) de la Unión Europea ha anunciado una alerta alimentaria después de una notificación por parte de Italia debido a la “presencia de mercurio ...