La lumière d’hiver colore de mordoré la végétation aux tons ocre et bruns. En ligne droite, les eaux du canal reflètent le ciel bleu vif, dégagé grâce au puissant mistral. Bonnet sur la tête pour ...

Après avoir quitté le domicile familial pour ses études, Juliette a arrêté le sel. Quelles ont été les raisons de ce changement soudain et les conséquences sur son corps ? Elle témoigne. En trop ...

Le sel favorise l'hypertension, les maladies cardiovasculaires et rénales. Pourtant les Français en consomment trop. Dans son ouvrage Santé, à vous de jouer ! (Solar), le docteur Michel Cymes a révélé ...

Depuis quelques années, tous les regards sont tournés vers le sucre et sa surconsommation. Pendant ce temps, le sel, lui, est resté dans l'ombre. Et nous en consommons également trop, sans nous en ...

Petit focus sur le sel de régime. Dans les rayons du supermarché, certains sels sont proposés avec « 66 % de sodium en moins ». Le sodium est cette molécule qui compose habituellement l’intégralité du ...