Tous les lundis matins, le camion bleu et blanc de la famille Moisan sillonne les rues résidentielles de Ville Mont-Royal. À son bord, l’un des derniers laitiers à domicile de Montréal qui livre aux ...

Né à Fos il y a 10 ans d'un partenariat avec ArcelorMittal, le groupe valorise un coproduit de la production de la fonte. Novateur Il y a la fonte et le laitier. La première, issue d'un mélange de ...

Que ce soit dans le monde du bâtiment ou dans celui du génie civil, les bétons dits « bas carbone » séduisent les constructeurs. Or l'un des produits utilisés pour la fabrication de ces matériaux ...

À l'Écomusée du fier monde, l'exposition Run de lait nous fait revivre l'âge d'or d'un ancien métier urbain. Publié le 10 déc. 2010 Daniel Lemay LA PRESSE Debout à 4 h du matin, ils attelaient à la ...

La réglementation l'empêche d'entrer par la porte, alors Ecocem France passe par la fenêtre pour écouler son laitier de haut-fourneau, un substitut au ciment issu des déchets de la sidérurgie. Depuis ...

Pour ceux qui se faisaient livrer du lait quotidiennement à la maison, chez leurs parents, c’est peut-être une profession du passé, mais le métier de laitier existe toujours. Martin Bouffard est l’un ...

Ils livraient, beau temps mauvais, à cheval, en train ou en camion, la divine bouteille qui atterrissait sur les perrons, pleine de lait frais, prêt à être versé dans le café ou les céréales. Conteuse ...

La conteuse Arleen Thibault est fille et arrière-petite-fille de laitiers. Habitée de nombreuses anecdotes et souvenirs avec son père, elle nous raconte les vérités et les mythes de ce métier presque ...

Les champs de l’Eure. Maraîchers, éleveurs, producteurs… ils font la richesse du terroir eurois. Tout l’été, Paris Normandie part à la rencontre des agriculteurs du territoire. Aujourd’hui, Philippe ...

(Washington) Le gouvernement fédéral se réjouit d’une grande victoire dans son différend en cours avec les États-Unis concernant l’accès au marché laitier canadien. Un groupe spécial de règlement a ...

Que ce soit par passion, par nécessité ou en raison d’une certaine frilosité face à la « modernité », des irréductibles pratiquent des métiers qui semblent sortis d’une autre époque, non sans les ...