Es gibt so viele Kuchenrezepte, die es wert sind, sie einmal auszuprobieren – und das ist gut, denn beim Kuchen sind die Geschmäcker sehr unterschiedlich. Nur auf eine Sache können sich viele einigen: ...

Zwischen Tradition, Wandel und Identität: Warum die Grüne Soße für viele Frankfurter mehr als ein Gericht ist – und was sie über uns erzählt. Wenn man in Frankfurt von „Grie Soß“ spricht, geht es ...

Seit längerem hatte er schon vor, sich mit dem Exportgut Nummer eins des Gärtnerdorfs eingehender auseinanderzusetzen. Derzeit verfasst er ein Buch: "Grüne Soße kann mehr" soll bald erscheinen.