Una de las grandes preocupaciones en el mundo de la alimentación es la presencia de mercurio en el pescado. Según explica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), en general ...

Ase los filetes de atún a fuego alto en la plancha de la estufa o en una parrilla de barbacoa durante 5 minutos. Voltee y cocine hasta que esté listo, de 2 a 5 minutos. Retire el atún y sirva la salsa ...

El tartar consiste básicamente en mezclar pescado o carne crudos con salsa tártara, que lleva aceite, sal, pimienta, mostaza, ...

Con la llegada de la cuaresma, el atún se vuelve protagonista con las opciones que se pueden preparar gracias a las distintas presentaciones que tiene; solo basta echar a volar tu imaginación y ...

Pelamos el tomate y lo cortamos en trozos pequeños. Picamos las aceitunas, el pimiento, las alcaparras, las cebollitas y los pepinillos. Mezclamos con el tomate. Cortamos la cebolla y el ajo y lo ...