Cuando hablamos de coliflor, lo hacemos para hacer referencia a una verdura que habitualmente no goza de una gran popularidad, pero que realmente tiene mucho que ofrecernos a nivel gastronómico y ...

La coliflor no suele estar entre las verduras favoritas de los niños, y es comprensible. Su olor al cocerla, como le pasa al brócoli, y su sabor intenso no siempre resultan atractivos para los más ...

Romina Terranova y Nacho Molina, los autores de Un bocado, te traen una de las recetas más deliciosas y saludables para preparar en el almuerzo o la cena. Esta semana, eligieron al coliflor como ...

La coliflor, esa verdura que genera amores y odios por igual, tiene un lugar especial en el mundo de la alimentación saludable. Rica en fibra, antioxidantes y con propiedades antiinflamatorias, es una ...

Para el chef James Tahhan, preparar platos que le permitan compartir su pasión por la cocina con aquellos que más ama es una de su profesión. Precisamente, hay un plato de la gastronomía española que ...

Dejando de lado las tortitas dulces y si queréis salir un poco de lo corriente cuando de cocinar coliflor se trata, esta es una buena manera de hacerlo. Y, además, de hacerlo de manera fácil, rápida y ...

Hay alimentos que odias o amas y hay algunos que muchas veces la mayoría de la población coloca en lo primero pese a sus propiedades o beneficios que tiene para la salud. En cambio, ese mismo alimento ...

Parking Pita, el espacio dedicado a la cocina árabe que hay en un rincón del Parking Pizza del paseo de Sant Joan, 56, ha renovado su carta con nuevos platos que van más allá de las pitas. Así, por ...

Hoy, en la cocina de Buen Día, le mostramos cómo preparar un delicioso arroz de coliflor con la ayuda de la chef Tere Moreno. Esta receta le garantizará un platillo exquisito, saludable y apto para ...

El puré de papas es una de las recetas de mamá preferidas por los chicos argentinos. A mí de pequeña me encantaba. Pero jamás imaginé que se podía preparar puré de coliflor y que quedaría igual o más ...